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생선기름이 은근 많기도 하고 비린내가 많이 나서 잘 세척 안하면 계속 남아있는 느낌인데 초음파로 세척하니 냄새도 안나고 기름기도 하나도 없어요 칼도 굉장히 예리해서 자칫하다간 손 다치기 십상인데 초음파로 하니 손 닿을 일 없어서 최고 만족입니다 다른 업종엔 안 써봐서 모르겠지만 초밥집 하는 분들은 진짜 강력추천해드리고 싶네요!!! 비린내, 기름기 다 잡아주고 세척시간도 엄청 빠릅니다!!
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